San Bucolo fu consacrato a Dio fin dalla giovinezza. Trovandolo degno, San Giovanni il Teologo lo elesse Vescovo di Smirne. Illuminato dallo Spirito Santo, san Bucolo convertì e somministrò il battesimo a molti pagani. Prima della sua morte designò come suo successore san Policarpo. La tradizione vuole che lì dove venne sepolto il suo corpo nacque una pianta con la proprietà di guarire dalle malattie.